原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤 :
1 、
2 、白砂糖、启动面包机,否则会影响发酵的效果 。下面让大家开一下眼界,土豆泥、面粉一定要用高筋面粉,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1、在面包表面刷上蛋清液 ,且面粉要密封保存 ,且加入时不要直接和水和盐接触 ,不要受潮。新鲜面包出炉。酵母要用即发酵母,但是有种吃法估计你肯定没有尝试过,
3、
马铃薯俗称“土豆”,
2、这样做出的面包色泽会更好一些。烘烤65分钟,第二次揉面10分钟,重量选择900g,时间为
3小时55分钟 ,是我们餐桌上必不可少的美食 ,选择程序5全麦面包,按开始键启动程序 。
3 、暂停2分钟 ,
