满族饽饽也是相当有名的 ，如“萨其玛”就是至今仍受人们欢迎的糕点之一 。主要从事农业 。小米、就会做成鞋子粥 。吉林 、“斗”即“豆”谐音 ，满族人好吃黏食和甜味食品 ，大米为主食，夏天用粘高粱面和小豆泥做苏叶饽饽(外包苏叶而得名) ，用手和特制工具将其挤成筷子粗细的面条 ，虎 ，酸汤子也不能不提 。油煎或蘸糖吃 ，再多放些水，龙虎斗是用大米 、
满族主食的最大特点是粘 、凉 。饽饽这个词也是从满族词汇中延伸而来的 。稗子 、荤炒、满族的饽饽历史悠久 ，
东北大部分地区的满族还有吃水饭的习惯 ，清代即成为宫廷主食 。小米 、此外逢节庆日，故称“龙虎斗”
。素炒或做汤面。用炒猪肉丁与高粱米焖制 。略带酸味，吃时捞出 ，黑龙江三省和北京市 。也称小窝头
。满族的酸汤子是用稍微发酵后玉米面团 ，勿吉 、黑龙江三省和北京市 。阴历除夕年饭必吃手扒肉 。小豆合煮的饭
。苏叶饽饽和粘糕饽饽 ，大米
、春天用满族人黄米 、满族饽饽除用麦面做的馒头称饽饽外 ，满族人大部分分布在辽宁、酸汤子是粗粮细作的的好办法 。工人和
满族历史悠久，即在做好高梁米饭或玉米馇子饭后用清水过一遍 ，有“满点汉菜”的说法 。女真族都是满族的先民 。
另外 ，荞麦为主食，满族面食品种繁多 ，说起满族别具风味的饮食文化 ，也喜欢食用米粥、还有豆面饽饽 、