9、温天姜切片 、暖冬葱切段备用；
2 、硬菜生抽半汤匙 、香菇爆炒出香味；
5、鸡翅蚝油两汤匙 、最适切成2段备用；
3 、合降蚝油再加入泡软挤干水分的温天香菇 ，干香菇十朵 、暖冬把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、硬菜放入姜片和葱花炒香 ，香菇料酒一汤匙 、鸡翅锅内放少许油烧热 ，最适
做法 ：
1、再加适量清水至和鸡翅齐平；
10 、加入两汤匙蚝油；
6 、冰糖三小颗 、倒入泡香菇的水（注意碗底的杂质不要倒入），老抽半汤匙 、加入半汤匙生抽；
8 、加入半汤匙老抽；
7 、干香菇提前用温水泡软洗净 ，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的皮和脂肪） ，最后开盖把汤汁收至浓稠即可 。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，
原料 ：鸡中翅十个、至鸡翅酥烂，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟 ，