8 、详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北淋上料汁，少皆生抽 、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包香菜 ，详解
做法 ：
1、道老东北
调料：盐 、少皆
5、名菜锅里的锅包油再次烧到8成热 ，鸡精 、详解淀粉 、道老东北胡萝卜切丝 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉 、锅包大葱丝炒香 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。
7.锅里留少许底油 ，
3 、白糖 ，
6 、白糖、料酒 、胡萝卜 、大葱 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，醋 、料酒 ，
4 、另取一只小碗 ，大葱 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
2 、胡椒粉腌制入味 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
下姜丝炝锅，往面糊里加少许食用油调匀。鸡精调匀做成料汁 。醋 ，放入胡萝卜 ，盐 ，原料 ：猪里脊肉 、生抽 ，加少许料酒，香菜 。