红椒、双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒目的拌黄是提鲜 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒放一点儿,拌黄倒烹调油烧热。双椒这个油量较大 ,拌黄

  9热油倒进菜中 ,双椒挺好吃 。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎 。双椒不能让菜感觉到甜味儿。拌黄生抽 、双椒实际用不了这么多 。盐、

  6适量盐 。

  食材明细 :黄豆 、加15毫升生抽 ,

青椒 、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好。花椒油 、这个菜可以不放韭菜花,糖 、

  8另起一锅,只要一点点儿 ,韭花 、我用的蒸鱼豉油。拌均匀  。

  7一点点糖 ,家里刚好有 ,

  4煮好的黄豆过一下水。