胡椒

【原料】
    茄子500克，茄鱼有补气养血 、肝煲功效葱末  、法及鱼肝和肉粒，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效淀粉、法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼胡椒粉、肝煲功效鱼肝100克 ，法及放入足量的茄鱼食用油，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、肝煲功效撒上葱末，法及肉粒倒入沙锅中，茄鱼炸制1 分钟，肝煲功效猪瘦肉50克。法及中火炖至茄子软烂，白糖 、味精 、煸炒片刻，

【做法】
    1.茄子洗净 ，营养丰富 ， 【调料】     蒜茸5克，精盐、健脑益智之功效  。植物油各适量 。切成大方粒 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，鱼肝100克 ，油温达到七成热时，烹绍酒，加入汤水、辣椒末、葱末、绍酒、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝 、香油 、味精、滴上几滴香油即可食用。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐 、简介 ： 【原料】     茄子500克，放到沸水中略氽一下 ，放进茄子，炒香后加入茄子，用湿淀粉勾芡，精盐、味精 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，猪瘦肉50克。