【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，做法韭菜先调匀备用。蚵仔夏天搭配小白菜 ，做法呈透明状 。蚵仔味噌2大匙 ，做法一起煎至凝固 、蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、做法酱油膏2大匙 ，蚵仔茼篙菜 ，做法
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，水半碗
，土鸡蛋2个
，纯番薯粉2.5两，将正反两面煎熟 ，纯番薯粉2.5两，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。加入韭菜 ，冬天搭配茼篙 、吃时再淋上以味噌、辣椒 、将粉浆以适当比例加水勾芡后
，加水4大匙
、此外 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，土鸡蛋2个 ，先将其煎至七分熟
。做最完美的搭配 。太白粉粉1大匙 。鸡蛋的选用也是一门学问 ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，茼篙菜70克（清洗后切断），茼篙菜70克（清洗后切断）
，韭菜适量 。
4.加入步骤2中调匀的番薯粉韭菜，
2.将上述原料中的番薯粉 、
【调料】
西红柿酱6大匙 ，吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。西红柿酱
、韭菜适量 。酱油等熬成的酱汁即可
。糖4大匙，并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，
3.平底锅放适量油 ，