5 、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。添加一半糖 ,自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄
原料 :新鲜的自酿葡萄、装进干净、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、自酿果肉和种子分离,葡萄室温下保存;
7、自酿让葡萄皮、葡萄放到阴凉处,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄20天左右,自酿捞出 ,
用淡盐水浸泡15分钟;3 、捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、白糖(6:1)
做法:
1 、冲洗,彻底晾干水分;
4、看瓶内没有气泡产生,沥干水分,搅拌均匀;
6、密封,
