3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ,
4.腌制30天左右即可开坛取出,腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
2.黄泥加水调成糊状 。食用时应煮熟。再沾酒在五香粉和盐里滚一下,
做法 :
1.将鸭蛋洗净,密封放置30天左右即可。装入塑料袋 。盐、水开后晾凉 。大料 、简介 : 一般来说,桂皮、料酒、

【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 :鲜鸭蛋 、

2.将花椒等调料加水放入锅中煮,
5.将袋子扎紧 ,
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ,茴香、
五香粉 。盐。做法:
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。 &nb
一般来说 ,根据鸭蛋和水的多少放适量盐,
