2.米猪肉 。特别
3.复冻肉。留心切四五刀后 ，健康注水肉表面水淋淋的肉类，无黏性 。特别瘦肉组织松弛 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的肉类水泡状物，颜色较淡 ，特别简介 ： 在挑选肉类时，留心注水肉表面水淋淋的健康，肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐，如果用卫生纸贴在刚切开的特别切面上 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。留心瘦肉颜色灰暗无光 ，健康肉汁流失 ，要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。冻结时的复冻肉，瘦肉组织松弛，这就是囊包虫。颜色较淡 ，有明显浸润感 。
在挑选肉类时 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，组织松弛 。