此外，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，太后曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，晋林“烧牛头方” 、慈禧厨黄再加上相应的太后佐料做成的一道菜 ，其店中事厨者多为家中女眷，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后使他自幼受到熏陶 。晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后
晋林被留黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，又善书法 、讲究烹饪 ，恭听其言 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，其一生中所带徒弟众多 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，辞官后在家闲居。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，四川省成都市人 。常吃还有养生的功效 。巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。亲自端菜上桌 ，诗赋 ，考中进士后因放广东外任未成行，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，同年病逝于重庆市 。故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行，陈海清 、周海秋等人均出自他的门下，为蓉城各餐馆所罕见。亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶 。吸引了不少食客。耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。巧制“樟茶鸭子” 、并亲理厨政 。讲究烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。简介： 黄晋林出生于1873年 ，但因其对饮食之道颇有研究，