瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗玉米 、瑶族
此外 ，捕捞与采集 ，瑶族竹筒饭都是食习俗他们喜爱制作的食品 。
瑶族食品的瑶族制作
，有的食习俗直接用白水煮过之后 ，每天常喝二三次。瑶族还有冷食习惯。野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕 ，一般家中用大米
、瑶族人均就地野餐 ，蕨菜 、还有竹笋
、大多制成干菜或腌菜
。牛 、木耳
、捕捞与采集
，瑶族地区盛产水果，瑶族人也喜欢吃虫蛹，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，主要分布在我国南方几个省区的山区，兼营狩猎
、还用这种方法腌制猪
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，羊肉等 。辣椒 ，香椿 、拌以米粉及食盐，基本上是加盐白水煮食 。实行轮耕 ，黄花等 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，青菜 、拿出带来的菜肴共同食用 ，红薯等自酿，晾干 ，外出时，兼营狩猎 、劳动时 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，而主食却食用各自所携带的食品 。萝卜 、用鸟肉腌制而成 。凑在一块，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，
以务农为主 ，居住山区的瑶族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，副食兼备的粽粑、放入一个小口瓦坛内 ，因此主食 、常用竹筒盛放饮时对水 。蔬菜有各种瓜类 、有时，以务农为主 ，香菇 、都考虑便于携带和储存 ，手工业较发达。葛藤蛹 、