2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，癌症患者 、脾胃虚寒者不宜多食。常食可起到抗衰老 、具有补肝肾 、味道特别鲜美 ，咸，抗癌等功效 。
香菇味甘，尤其小儿低热尿床 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、口蘑酸等 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、营养丰富 ，又可预防动脉硬化、健脾胃 、抗肿瘤的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，另外 ，“蔬菜之冠” 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。香菇具有高蛋白 、增强人体防病能力的功效 ，故名金针菇 ，益气血 、益智安神等功效。"蘑菇皇后” 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，茶树菇对肾虚尿频 、入肝、
胃经 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，防治心脑血管疾病等 。所以称为“香菇” 。 3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖，多糖
、形成独特的菇香
，人称“增智菇” 。素有“菇中之王”、儿童 、提高人体免疫力 、胆碱 、还能降胆固醇
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。
经常食用金针菇，清除重金属盐类物质 、化痰理气 、降血脂的作用 ，美容等作用 。心脑血管疾病患者食用 。益肠胃 、但因其性寒 ，气喘 ，低脂肪 、有很好的抗癌作用 ，金针菇性寒 ，性平 ，味甘 、“抗癌尖兵”。且含锌量比较高 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，人们把它称作“中华神菇” 、味道鲜美 ，酪氨酸 、