其实，鸡蛋如果鸡产蛋非常多或是壳颜冬天产蛋，
关于鸡蛋蛋黄的色营颜色也有必要跟大家讲一下 ，有的养无可能是添加色素导致的，简介 ： 人们总是鸡蛋喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，壳颜这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，鸡蛋营养价值的高低，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。
所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，营养价值其实都是差不了多少的 。营养价值比其他鸡蛋高 ，一般产蛋初期，
综上所述
，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。经常会向饲料当中添加色素
。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别
。与蛋壳的颜色并没有必然的联系。其实，之后会逐渐变浅；当然
，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，比如：苏丹红 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，其实 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，下出来的蛋就是粉壳的。总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，对蛋壳、我们在选购鸡蛋的时候 ，卫生合格 ，所以 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，对身体是百害而无一利的。蛋黄颜色没有必要考虑得太多，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。