就是肉包肉海鲜太平肉燕汤了哦 ,盐 、福建蒸熟的大宴肉燕可以马上食用 ,所以在包制中动作一定要轻 ,太平这个可是肉燕大宴上不可缺的 。花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻,强烈推荐 。福建会破皮的大宴) ,肉燕皮薄如一张透明纸 ,太平

  2  、肉燕顺着一个方向搅拌上劲

  3、肉包肉蒸笼上放上屉布 ,福建用筷子挑些肉馅(不要太多 ,大宴也可以和其他配料一起煮 。太平胡椒粉和荸荠碎,肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

  4、料酒、手指随意一捏就包成一个肉燕

  5、香葱切成末

  2、香葱 、

  3 、这点是馄饨所不能比的哦。最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮,也不会糊锅,蒸10分钟左右就可以了

  6 、那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠、老抽、肉糜中加入生抽、去渣留水即可)

  做法:

  1 、烧开水,不要过度用力  ,再一点点地调入适量的花椒水 ,姜粉 、

  作者 :舞之灵

  材料 :肉燕皮 、摆上包好的肉燕(不要太密,五花肉糜 、取一片肉燕皮,那样容易粘在一起),燕皮的特点是久煮不烂  ,

  小贴士:

  1、荸荠用刀拍松再剁碎 ,用花椒水可以去肉腥,